先日 年内で12月26日で 一旦閉店してしまう ラーメン館 ぶんぶく茶釜さんに 短いスパンですが また伺って参りました


所在地 北海道函館市松風町3-4
営業時間 17時〜27時
定休日 水曜日
電話番号 0138-22-3454
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過去ログ こちらから


店舗外観です
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この日はとてま雪の多い日でした…

さて入店していきましょう
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入店しますが この雰囲気 アットホーム感が良いんです。そして結構混んでました。
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お水を頂きまして
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今回は何食べようかなと思うも 秒でキメました
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ベトナムらーめん(小辛)(¥730)コレです

2023年来春の移転オープンまで食べられないので これしか有りませんでした
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マスターを眺めながら 待っていると
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10数分後に ベトナムらーめんの着丼です
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10数年ぶりのベトナムらーめん(白菜、タケノコ、椎茸、ひき肉、うずらの卵他)

熱々で湯気が立っております
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取り敢えず頂こうと思います
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とろみのあるスープを麺に絡めずずっと啜ります…
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美味っ

少しピリッと辛いのですが 程よい辛さ

具材は白菜メインですが 白菜シャクっとした食感が堪りませんね

このスープ病みつきになりますね
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うずらの玉と白菜とスープを頂く
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美味っ
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無我夢中で食べ進めまして
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食べて食べて
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完食となりました

ベトナムらーめん 10数年ぶりだしたが 美味い!

あと数日で閉店するので もう一度は食べにいきたいと思います



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