先日 年内で12月26日で 一旦閉店してしまう ラーメン館 ぶんぶく茶釜さんに 短いスパンですが また伺って参りました
所在地 北海道函館市松風町3-4
営業時間 17時〜27時
定休日 水曜日
電話番号 0138-22-3454
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過去ログ こちらから
店舗外観です

この日はとてま雪の多い日でした…
さて入店していきましょう

入店しますが この雰囲気 アットホーム感が良いんです。そして結構混んでました。

お水を頂きまして

今回は何食べようかなと思うも 秒でキメました

ベトナムらーめん(小辛)(¥730)コレです
2023年来春の移転オープンまで食べられないので これしか有りませんでした

マスターを眺めながら 待っていると

10数分後に ベトナムらーめんの着丼です

10数年ぶりのベトナムらーめん(白菜、タケノコ、椎茸、ひき肉、うずらの卵他)
熱々で湯気が立っております

取り敢えず頂こうと思います

とろみのあるスープを麺に絡めずずっと啜ります…

美味っ
少しピリッと辛いのですが 程よい辛さ
具材は白菜メインですが 白菜シャクっとした食感が堪りませんね
このスープ病みつきになりますね

うずらの玉と白菜とスープを頂く

美味っ

無我夢中で食べ進めまして

食べて食べて

完食となりました
ベトナムらーめん 10数年ぶりだしたが 美味い!
あと数日で閉店するので もう一度は食べにいきたいと思います

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