とある日に 八雲町熊石に居りまして いつも行くお寿司屋さんの他にも もう一店舗 お寿司屋さんかあり どうにも気になっていたので 今回伺う事に致しました

そのお店は 紅梅寿し さんです


所在地 北海道二海郡八雲町熊石根崎町115
営業時間 11時〜23時
定休日 不定休
電話番号 01398-2-3107
駐車場 有
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店舗外観です

店舗は八雲町役場熊石総合支所の手前に御座います


それでは入店していきます


お店舗に入ると 昭和レトロを感じる店内。印象としては色々ゴチャゴチャしているかなぁと

でもそんな雰囲気も好きなので問題nothing

メニューはこちらになります

値段が全体的に良心的と言いますか 安っ

で今回は にぎり寿司 特上（¥2,200）をお願いしたいと思います

先ずはお茶を頂きます


それからお吸い物


カウンター越しに大将が寿司を握っているのを眺めながら はい 全10貫 が目の前にポンと置かれました


ネタはイクラ、ウニ、とびっこ、黒ホッキ、鮑、海老、鮪、ツブ、サーモン、〆鯖の全10貫となります


先ずは〆鯖を頂きます…  パクリっ

程よい酸味と甘みの〆鯖で 美味っ

シャリはモチモチっとして 水分多めで食べ応えがあります

サーモンは 脂に甘みがあり 食べた後にも舌の上にサーモンの脂と風味の余韻が残る美味しい寿司です


鮑 コリコリ食感と 切れ込みが入っているので食べやすく 美味しいんです


黒ほっき貝は食べると甘く シャリとのバランスも良く これは美味い！


鮪


海老 プリっとして甘くて美味っ


ガリは結構辛めなんですが これがまた口直しには良いんです

お吸い物も挟んで

からの とびっこ プチプチ食感が堪りません


イクラは プチっと弾けるイクラの風味が うん馬っ！


ウニは 甘みもあり 口の中でとろけるような食感で美味しく頂けました

特上寿司は 全10貫 鮑にウニが付いて ¥2,200はかなりコスパが良いのかなと思います

リーズナブルなお寿司屋さんなので 気になったら温泉入ったからの お寿司の流れも悪くないかも



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