先日 鹿部町にある大寿し さんに伺いました
数ヶ月前にも予約をしていたんですが 結果的には寿司れなかったので 今回はリベンジ果たしに参じます
所在地 北海道茅部郡鹿部町鹿部118
営業時間 16時〜22時
定休日 月曜日
電話番号 01372-7-2252
駐車場 有
過去ログ こちらから
店舗外観です
約1年半ぶりくらいになりますが 鹿部町の大寿しさん。でも数ヶ月前に予約して伺おうとするも… こらはまた別のお話です…笑
入店しますと カウンター席に座しますが お客さんがほぼfull状態で賑わっておりました
金額指定で5,000円分でお任せにしてもらい
先ずは お通しの イカ刺しが目の前にポンと置かれました
醤油に生姜を入れて さて頂きます…
甘くて美味い！
最近そんなにイカを食べる機会がないので めっさ嬉しいめっさ美味い！
今度は 耳の部分を頂くと コリコリ食感でこちらも甘みがありとても美味しいんです
そしてお飲み物は烏龍茶
そしてボトルDON！
勝手に烏龍茶飲み放題
それから ハマチのカマ焼きが目の前に運ばれてきました
食べると… 身がふわっとして そして脂が乗っており ばりばり美味しいんです
カマの部分は脂乗りが良くて好きなんです
それから少し経ち 11貫と卵焼きが目の前にポンと置かれます
豪華なお寿司ですが まだ序の口でございました
先ずは大葉で巻かれたハマチの握りをパクリと…
美味い！
脂乗りの良いハマチと大葉の組み合わせは 最高でさっぱり頂けました。
それから イカの握りを口に放り込みます…
甘くて美味っ
お寿司屋の卵焼きって 美味いんだよなぁ
ツブ貝はコリコリ食感と 噛んだ時の甘みが溜まりませんね
そして さらにお寿司が5貫運ばれてきます
鯨ベーコン美味っ 大葉の風味とネギの食感がマッチしております
イクラが粒が宝石みたいでキレイですね
そして食べても勿論美味し
北寄貝も頂きますが甘くて美味っ
お吸い物と飲みますが 美味しくて身体に染み渡ります
サーモン 美味っ
海老はぷりぷり食感で 甘くてこちらも美味いんです
筋子の軍艦ですが 程よい塩気で10個は余裕で食べられるかも
巻物も通常の倍くらい出てきました
ヒラメのえんがわは 噛むと脂がジュワッと口に広がり それがまた甘い脂で美味すぎです
ヒラメは 程よい弾力そして旨みがあり美味しいんです
鮪の赤身美味っ
干瓢巻き安定して美味い
ごぼうと大葉の巻物は 大葉の香り ごぼうの風味と食感が最高に美味い
鉄火巻きは言わずもがなですね 美味い
と食べいると 大将が足りないなら まだ追加するよ位のノリで声をかけてくれましたが…
言ったやりました…
もうお腹いっぱいで限界っぽいですと
って事で 特上✖️2 位の内容でしたが 酢飯と言うかお米はお腹が膨れますね
廻らないお寿司屋さんで お腹いっぱいになったのは 久しぶりかもしれません
近いうちにまた伺えたらいいなぁと思いますが とうだろ…
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