とある日に 煮干し系の ラーメンを欲してしまいまして 今回は 函館市富岡町にある 煮干豚骨中華そば専門店八四六製麺所 さんに伺う事に致しました


所在地 北海道函館市富岡町3-10-3
営業時間 11時30分〜15時、17時30半〜21時
定休日 木曜日
電話番号 080-1881-4535
駐車場 有
Webサイト こちらから


店舗外観です



営業時間


入店しまして 券売機にてメニューの食券を購入致します

今回は 煮干豚骨中華そば 細麺（¥850）の食券を購入しまして 席に座します

お水を頂きまして…


10分程で 煮干豚骨中華そば 細麺 の着丼です


玉ねぎの微塵切り、長ネギ、メンマ、ナルトに


チャーシュー2枚に海苔と


以上が内容となります


まずは麺を頂いていきます…

煮干豚骨のスープが細麺によく絡まり 美味っ

スープは煮干の風味がよく香り ハマるスープです


チャーシューは ほろほろ系ではなく 歯応えのあるチャーシューで これもまた美味しいんです


メンマ挟んでからのスープ飲んで


麺を啜って 煮干補充で食べ進めて程なくして完食となりました

煮干豚骨のスープが美味すぎて これハマっちゃいますね

煮干豚骨 最高！

次回伺う際には 替え玉2玉は頂いてお腹いっぱい満足満腹キメたいと思います


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