とある日に 函館昭和にある そば処 伸玄 さんに伺いました。
所在地 北海道函館市昭和3-4-24
営業時間 11時〜20時
定休日 日曜日
電話番号 0138-40-2841
駐車場 有
店舗外観です
お店は北乳の工場の近くに御座います。
昔から知っているお店なんですが伺うのは初めてでした
入店すると 小ぢんまりはしておりますがTHE食堂的な感じですね
カウンター席に座しましてメニュー表示
麦茶を頂きまして 今回は かつ丼 （900円税込）をオーダーします
10分ほど経過した後に カツ丼が運ばれてきました
蓋をパカっと
カツ丼
味噌汁、たくあん
それではカツ丼を食べていきましょう…
ロース肉は程よい厚みで 歯応えのある肉質で食べ応えがあります
味付けも甘過ぎないので食べやすく美味しく頂けます
途中たくあんと 味噌汁を挟みまして
カツにがっつき 汁だく仕様のご飯も食べすすめていって程なく完食となりました。
10数年前には近辺に住んで居たのですが やっと訪れることができて良かったです。
次伺う機会があるのならば お蕎麦でも食べてみたいと思います。
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