とある日に 函館市富岡町にある 珈琲専科巴山さんに伺いました。


所在地 北海道函館市富岡町2-36-19

営業時間 10時〜19時
定休日 不定休
電話番号 0138-41-6221
駐車場 有
過去ログ こちらから


店舗外観です
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1年と数ヶ月ぶりの 珈琲税込巴山さん
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営業時間
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入店しまして お水を頂きます
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メニュー表
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ステーキ、ハンバーグ、洋食系にパフェ系と色々なメニューが御座います。
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タイムサービスも御座います。
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そして今回は単品メニューのビーフハンバーグステーキと海老フライ (1,078円)をオーダーしまして 10数分後に 運ばれてきました
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海老フライ2本に ハンバーグとポテトサラダにキャベツの内容となります。
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先ずはハンバーグを頂きます… 肉汁はそんなに溢れませんが 牛肉100%のハンバーグはとても肉肉しい味わいです。

デミグラスソースは結構酸味が効いており ハンバーグと一緒に食べると美味しく頂けます。
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箸で割った断面
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間違いありませんね
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ポテトサラダも頂きましたが美味っ
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キャベツの千切りは一度水にさらされているのでシャキシャキ完食があり美味しく頂けます

そして海老フライにタルタルソースを添えて頂くと… 衣はサクサク中の海老はプリプリ食感、そしてタルタルソースがすごく合い ばり美味いんです。
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海老フライにハンバーグと食べ進めて程なくして完食となりました。


今度伺う際にはドリアやピザ、そして珈琲とパフェも食べたいなぁと思うのでした。




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