とある日に 乙部町に居りまして 今回は初めて行くお店で Guild Endeavour (ギルドエンデバー) さんと言いまして
クラフトビールの醸造所とレストランが併設されておりレストラン目的で伺いました。
所在地 北海道爾志郡乙部町館浦686-2
営業時間 ランチ11時30分〜14時30分、ディナー17時30分〜20時（金土〜21時）
定休日 火曜日
電話番号 0139-56-1300
駐車場 有
Webサイト こちらから
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店舗外観です。
元木工所倉庫とは思えないほどお洒落感のある建物です
営業時間
入店しますと天上が吹き抜けで開放感とそして道南スギが使用された店内はお洒落ですね
カウンター奥にはピザ窯が御座います
レジ回り
そして2階部分の立ち入りはできない様でした。
先ずはテーブル席に案内されたので座しまして
少し値が張る シリカ水のGaivota 乙部町のミネラルウォーターが運ばれてきました
デザインがお洒落で カップに注ぎ飲んでみると 口当たりがまろやかで飲みやすい軟水のお水になります。
気になる方はこちらから
メニュー表
pizzaを食べたいので 今回もマルゲリータ（1,290円税込）そしてランチにはソフトドリンクが付くので烏龍茶も頼みます。
そしてテーブルをよくよく見ると真ん中割れてますやんと… でもこれは木の温もりが感じられて良いんです
そして直ぐに烏龍茶が運ばれてきました
それから10数分後に マルゲリータが運ばれてきました。
熱々のpizzaでチーズとトマトソースの香りが堪りませんね
視覚と嗅覚に訴えてきます
それでは頂いていきましょう…
生地は薄めですが端はカリカリと香ばしくトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、バジルの内容なんですけど…
パクリとすると…
美味っ
モッツァレラチーズのモチモチ感とトマトの酸味、バジルの風味の3ピースがマッチしており ばり美味いんです
熱々なのでハフハフしながら食べるpizzaは格別です
烏龍茶を挟みつつ
モッツァレラチーズを倍盛りして食べると美味く そして程なくして完食となりました
食べ終えた後にお店の方に御声掛けをしたら2階に上がらせてもらえましたので写真を撮ってみました
テーブルが少ないのですごい開放感がありました
こういう雰囲気 落ち着きますね
2階からのカウンター
外を見ると山
2階に上がらせてもらいお店の方に感謝です。
そしてメニュー表にはpizzaの他にパスタ、あんかけ焼きそば、カレー、ハンバーグそしてデザートピザがあるので この何れかをキメてみたいと思います。
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