とある日に 熊石町の寿し処かきた さんへ伺いました。
偶には鮑を食べたいですからね。
所在地 北海道二海郡八雲町熊石雲石町52-1
営業時間 11時〜21時
定休日 不定休
電話番号 01398-2-3148
駐車場 店舗前と道路挟んで第二駐車場有
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過去ログ こちらから
店舗外観です
雪のない時期には月に一度は伺います。
入店して この日は窓側の席で築港を眺める事ができました。
オーダーは毎回変わらずの 北の寿司会席（4,900円税込）
すぐさま 鮑の踊り焼きセットが運ばれてきまして 着火されこれから鮑は焼かれていき 踊ります
そして鮑のお造りと海鮮サラダ
魚介がエビ、イカカニ、鮑と入っている豪華なサラダになります。
サラダに鮑なんて ハッキリ言ってやばいレベルで食べると もう美味しいんです
お造りも頂きますが
口に運んで噛むと コリコリ食感、噛み締めると鮑の旨味と磯の香りが口の中に広がり とにかく美味っ
ウロだってそのまま頂けまして超濃厚な磯の香りが また堪らない訳なんです。
そしてイカソーメン… 食べるとねっとりとした甘みで 美味過ぎて 倍盛りキメたいところです笑
煮つぶ
この日は個体が大きく食べ応えがありました。
つぶは クルンと綺麗に取れたら嬉しいですよね… これは綺麗に取れた図です笑
そして素麺
頂きますが暑い日の素麺って神だよねって思うほど美味っ ツルツル行けちゃいます
更に小鉢の切り干し大根も
頂いくと サッパリとした味付けでこれまた美味い
鮑は食べ頃を迎えたので
超熱々の鮑を殻から外して
焼き鮑頂きます…
ふわふわして 美味っ
何個でも食べられそうな美味しい鮑です
からのお寿司です
イクラ軍艦 プチっと弾けるイクラは美味過ぎました！
マグロの握り美味っ
サーモンは口に運ぶとトロていき脂も甘く ばり美味かった！
鮑のコリ感とシャリのバランスが良くこちらも美味しく頂きました。他は割愛しますがお寿司 美味しかったー
そした〆のデザートのチョコプリン
甘くて美味しくて 口の中の生臭さがリフレッシュされまして完食となります。
鮑のお造りに焼いた鮑、サラダに鮑、寿司にも鮑と 鮑尽くしのメニューは堪りませんね
またそう遠くないうちに伺う機会があると思うので Petite鮑PARTYしにいきたいと思います。
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