とある日に真狩村に居りまして約１年振りにはありますが 真狩BASEさんへ伺って参りました。
所在地 北海道虻田郡真狩村真狩49-13
営業時間 7時〜17時
定休日 水曜、木曜
電話番号 0139-55-7454
駐車場 有
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過去ログ こちらから
約一年振りの真狩BASEさんです
コンテナが店舗になっております
伺った時間はランチの刻
以前はモーニングを頂きましたが今回は通常メニューですね
駐車場のご案内
さて入店していきましょう…
店内は白を基調とした壁で テーブル椅子等は木目調を意識されており温かみを感じます
ピアノを置いてあるスペースも御座います
奥の窓からは羊蹄山が雄大に眺めることができるんです。
メニュー表
ドリンク系
モーニングも有りますが時間帯がズレているので
今回は… パスタランチの…
真狩村産ゴールドポークの肉パスタ（980円税込）と 飲み物は アールグレイ（450円税込）をオーダーします。
まずはお水が瓶で運ばれてきましたが このお水は羊蹄山の湧水なんです
注ぎます…飲みます… ミネラルがたくさん含まれた湧水でまろやかで美味しいんです
アールグレイも運ばれてきました
それから サラダ
ビーツのドレッシングが掛かっており甘酸っぱい味わいで野菜のシャキシャキ感も相まって美味いんです
それからパスタも運ばれてきました
肉の主張強めのパスタですね
内容は豚肉、糸唐辛子、長ネギ、玉ねぎでブラックペッパーが振りかけられており、白ワインで味付けがされているパスタになります。
それでは頂いて行きたいと思います…
パスタを食べますと… 麺は平たい麺できしめんを感じますが食べてみると モチっとして美味っ
ワインの風味と 地味にネギの風味と甘みが強めで最後にブラックペッパーの効いてくる感じで美味しく頂けます
真狩村産ゴールドポークを頂いてみると…脂身は甘く柔らかく美味しい豚肉でした
長ネギも甘く柔らかく美味っ
ワインと胡椒が効いたソースはパスタと豚肉の風味とよくあい美味しく程なくして完食となりました。
以前は週1で豊浦、真狩村に行っていたのですがここ数年は年に数回しか行けていないので この状況下で中々行けてませんが またリピートして 今度はまたモーニングでも頂きたいと思います
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