とある日に ちょっと辛めのものを頂きたいと思い今回は 函館市石川町の中華料理 壹龍火さんに伺いました。
所在地 北海道函館市石川町52
営業時間 11時30分〜15時、17時〜20時
定休日 水曜日
電話番号 0138-76-7962
駐車場 有
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店舗外観です。
営業時間
さぁさぁ入店しまして
お水をゲット
食べるものは決めてきてましたので 今回はコレ！ 壹龍火 蕎麦との出逢い 肉ニラ坦々つけ蕎麦 （1,100円税込）なんです
そして5〜6分待ったのちに 肉ニラ坦々つけ蕎麦が運ばれてきました
蕎麦の存在を忘れちゃう程の 圧倒的肉感のビジュアル
この山は マウン丼を軽く彷彿とさせますね
つけタレ 辛そうな予感
以上となります
それでは先ずは豚肉から頂きたいと思います…
甘辛い味付けの豚バラ肉美味っ
ボリュームもあるので食べ応えもあります
蕎麦をキャッチして
坦々つけタレに蕎麦を絡めて絡めて頂きます…
美味っ
結構味濃いめで辛めなのですが 食べてみるとそれがちょうど良い塩梅で食が進みます
それから また豚バラ肉を喰らい
今度はニラとモヤシを蕎麦といっしょにキャッチして
坦々つけタレへ絡めますと 美味っ
モヤシの食感、ニラの香りと甘み、そしてつけタレの坦々風味と辛味 全てマッチングして美味しいんです
それにしてもボリュームがあります
そして 豚バラ肉を坦々つけタレに浸して食べてます…
これが正解の食べ方なのかは判りませんが口に運ぶと…
元々の甘辛いタレの上に坦々タレがコーティングされ これはこれで旨し
ボリュームはありましたが 食べ進めていきますと程なくして完食となりました
程よく辛く 美味しく食べられて夏にはピッタリなメニューなのかなぁと思います。
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