とある日に ランチ時に函館駅周辺に居り何を食べようか悩むもホテルのランチも偶には良いなと思い 天然温泉ホテルパコ内にあるレストラングランドフォレストさんに伺いました。
所在地 北海道函館市大森町25-3 ホテルパコ内1階
営業時間 11時〜15時
定休日 不定休
電話番号 0138-23-8585
駐車場 有 （有料）
Webサイト こちらから
レストラン入り口です
レストランはフロントの近くに御座います
すごく久しぶりに訪れたのですが 以前とは全然違いました。
広い店内 高めの天井で開放感が御座いました
メニューを眺めます
色々メニューはありましたが今回は ミニ2食丼&ミニ蕎麦セット（1,350円税込）をオーダーすることにしました
ご飯、黒米、味噌汁、スープはセルフサービスです
デトックスウォータもセルフサービスでありましたので注ぎ持ってきます
ドリンクは烏龍茶を頼んでいたので
すぐに運ばれてきましたが 何か容器が可愛い
それから10分経過したあたりに ミニ丼ミニ蕎麦セットが運ばれてきました
マグロとろろ丼（マグロ、卵黄、長芋、大葉、海苔、胡麻）
鰻卵焼き
天ぷら蕎麦
味噌汁はセルフ（長ネギ、ワカメかっこで持ってきまして
小鉢に漬物
以上が今回のセットとなります。
先ずは丼物のマグロを頂いていきます…
マグロはぶつ切りになっているので食べ応えがあり そして美味っ
卵黄もパクリ 醤油の風味が感じられて美味い
マグロととろろと卵黄を絡め頂く結果は ばり美味です
これハマってしまいます！
次に鰻の卵焼きも頂きましたが 美味すぎた！卵焼きを纏った鰻は そのまま食べるよりも卵の風味とふわふわ感で まろやかになり タレも鰻のタレなので ご飯の相性は最強と言えるでしょう
天ぷら蕎麦の エビ天は衣サクッと エビはプリっと美味い
蕎麦もいただきますが粗挽きの蕎麦は風味と香りが立っており美味しく頂けます
小鉢は ホタテの稚貝ですが甘辛い味付けに生姜の千切り香り風味のアクセントが堪らなく良いです
そしてまた 鰻卵焼ですが これがやっぱり美味い
小鉢を挟みつつ
箸だと食べづらいのでスプーンで マグロ、とろろ、卵黄を掬ってどんどんと食べ進めて程なくして完食となりました。
食べた後の感想は ボリュームがあるなぁと
ミニマグロとろろ丼と 鰻の卵とじは 共にご飯ものでボリュームあるので それだけでお腹いっぱいになります
それに天ぷら蕎麦に味噌汁もあるので パフォーマンスは良いのかなと思います
他にも色々とメニューはあるので 食事して日帰り温泉キメるルーティンもはアリなのかなぁと思いました。
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