とある日の夕食に 北斗市の 味処美林 さんに伺いました。


所在地 北海道北斗市市渡273-4
営業時間 11時30分〜14時30分、17時〜19時45分、土日祝 11時30分〜19時45分
定休日 水曜日
電話番号 0138-77-7800
駐車場 有
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店舗外観です。
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雪もなくなり春の足音が一歩づつ近づいているのかなと思います。
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それでは入店していきましょう…
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店内は小上がり席、テーブル席とございます。
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メニュー表
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色々メニューは御座いますが 今回は カツとじ定食 (925円税込)をオーダーしたいと思います…

お茶を頂きまして
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約10分ほどで カツとじ定食が運ばれてきました
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蓋オープン
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ご飯 艶々していてご飯の良い香りがふわっとしております
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カツとじ ぐつぐつ煮えた出汁の中にトンカツが浮いております(トンカツ、卵、玉ねぎ、人参、ほうれん草)
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味噌汁、サラダ、小鉢、沢庵
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以上となります。
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先ずはご飯を頂きますが…
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お米の香りが良く甘くて美味しいご飯です。

それではメインのカツとじを頂いていきます…
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結構お出汁が効いており トンカツの衣にお出汁が染みており噛むとジュワっとお出汁が溢れ出て その後に豚ロースの脂の甘みも加わり美味しく頂けます。

断面はこのような感じになります。
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豚肉も柔らかくて美味い

小鉢挟み
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サラダ(ポテトサラダ、キャベツ、プチトマト、レタス、ブロッコリー)も挟み
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たまカツとじを頂きますが 美味い
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お肉は美味しくガツガツ食べ進めまして 程なく完食となりました。

美林さんでは基本 天ぷらしか食べませんでしたが カツとじ定食も美味しいことを知れたので良かったです。

今度はお蕎麦も食べてみたいと思います



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