つい先日 函館・江差道が茂辺地から木古内まで開通されまして 木古内町へ訪れました…
なんて事はなく その前ですが 木古内町に訪れまして道の駅のレストラン どうなんde' さんに入った事ないなと思いまして初訪問してきました。
所在地 北海道上磯郡木古内町本町338-14道の駅みそぎの郷きこない内
営業時間 11時〜14時30分、17時30分〜21時
定休日 不定休
電話番号 01392-6-7210
駐車場 有
Webサイト こちらから
こちらが店舗前になります。奥側にはコッペん道土のパン屋さんが御座います。
入店しまして お水を頂き
メニュー表
パスタ、ピザその他色々とメニューは御座いますが 今回は みそぎ塩のメランジェの自家製鶏コンフィのぺペロンチーノ〜厚沢部町 しぶたさんのきのこたっぷり〜（1,000円税込）とプラス300円で サラダ、スープ、パン、ドリンクを付けてオーダー致しました。
それから5分ほどして サラダとスープが運ばれて参りました。
お次にドリンクきまして もちろん安定の烏龍茶
それからパスタとパンと運ばれてきました
しぶた さんのキノコがふんだんに入っているパスタ
美味しそうです。
コッペん道土のパン
サラダ、スープ
以上が今回の内容となります。
先ずはパスタから頂いていきましょう…（椎茸、舞茸、鶏肉、檸檬、みそじ塩のメランジェ）
先ずは鶏肉から…
鶏肉は厚めのカットですがパサってなく纏わりついてくる みそぎ塩のメランジェがいい塩梅の塩気をもたらしてくれます。
パスタも頂きましたが きのこの風味とレモン酸味、メランジェの塩気が程よく美味しく頂けるパスタとなります。
きのこは 厚沢部町のしぶた さんの物で 柔らかくて香りも良くて食感も良く美味しいきのこなんです。
パスタを食べてから野菜サラダ（レタス、ミニトマも）も食べ
カボチャのスープも飲み
コッペん道土の 塩パンも頂き
この塩パンが本当にハマるんです。ばり美味い。
パスタを食べ進めていき程なくして完食となります。
パスタは美味しく食べられたので 他のメニューのピザとか函館和牛のメニュー系も気になってしまったので 次回伺う際には 肉系かピザを頂きたいと思います。
多分。
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