先日 ナマコポン酢が何故か食べたくなりまして ドライブがてらに 限りなく八雲ですが森町の外れにある 其田水産 直売店さん伺って参りました。


所在地 北海道茅部郡森町石倉町259-1
営業時間 10時〜17時
定休日 火曜日
電話番号 01374-7-3530
駐車場 直売所前に有
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伺った日には結構雪が溶けておりました。


棒鱈が干されております。いつ出来上がるのか楽しみにしてるんです。


入店しますとこの日は 活ホタテ、青ツブ、ホヤ、牡蠣、なま子が陳列されておりました。


ホタテ、牡蠣、青ツブに


なま子 ありました。特に連絡も入れずに買いに行ったので残ってて良かったです…


噴火湾産のなま子GETなり500円。


袋から取り出し なま子と対面します。


先端と後ろをカットして


塩で滑りを取り 取り 取りまして

流水で洗い流し

軽く切れ目を入れるつもりが真っ二つにしてしまいました笑

半分にすると結構小さくなってしまうのですが仕方ありません…

あとは適当にカットして皿に移し


ゆずポン酢入れてあとは食べるだけになります。


さて頂きますが小さすぎてどうにも箸では食べづらいので爪楊枝で刺して食べましたが

コリコリして美味い！

爪楊枝で刺すのも面倒になり最終的にスプーンで喰らう笑

以前はグロテスク過ぎて食べられませんでしたが 食べてみると美味しくて病みつきになりますね。

安く買えて美味い 是即ち最高でやんす。

また買いに行かなくちゃ😆


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