先日 北斗市方面から厚沢部を経由して江差行ってきたのですが

道中の厚沢部町と言えば 立ち寄りスポットとして 道の駅あっさぶ はある意味有名で大人気の道の駅ですよね。

それから先に限りなく江差側なんですが、舞茸、きのこをリーズナブルに購入出来る 直売店がありまして しぶたの毎日きのこ まいたけ工場直売店 と言う店名になります。

個人的にちょくちょく立ち寄っていたりはします。


所在地 北海道檜山郡厚沢部町1268-6
営業時間 8時〜17時、日曜16時まで
定休日 不定休
電話番号 0139-52-3960
駐車場 有
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直売店外観です。

この看板が目印です。


って事で入店していきましょう…


営業時間と 年末年始の休業スケジュール


直売店に入ると広くは無いのですが まいたけ、椎茸、加工されたキノコ

他色々と販売されておりました。



あっ…これは…

極UMAMI美人の昆布出汁も販売されておりました。KIZUNAさん流石です！笑



この えぞまいたけ バラ大袋 （500円税込）はコスパも良く あと美味しいので購入することは最初から決めておりました


なまきくらげ （150円税込）も美味しいので購入しました

家に持ち帰りまして…

購入したものは こちらになります。


蝦夷舞茸


そして なまきくらげ

蝦夷舞茸は香りも良く食感も良いので ベーコンと舞茸を炒めた物を頂きたいところです。結果的にすき焼きに突入して美味しくいただきました。

あと なまきくらげ は軽く湯通しして ワサビ醤油で頂くとコリコリ食感がたまらなく良いんです。

舞茸また補充に年内にもう一度行かなければと思うのでした。

しかし 舞茸が美味しくて安くてヤバいです


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