とある日に 無性にお蕎麦が食べたくなりまして 本年まだ食べに行っていなかった 北斗市のはぎ乃 さんの新そばでもと思い伺いました。


所在地 北海道 北斗市萩野36-41
営業時間 11時30ふん〜14時
営業日 土曜、日曜、月曜
電話番号 0138-77-7580
駐車場 有
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店舗外観です。

年の瀬にはなりましたがやっと新そば食べに来られました。看板の奥には函館山が軽く見えます。


営業時間と営業日です。


入店しましてテーブル席に座します。


隣の部屋は蕎麦打ちルーム


メニュー表を眺めます


地産地消


蕎麦のメニューになります。



蕎麦の食べ方。


甘味もあります。


年越しそば もうそんな時期かぁと思い1年は早いねと感慨に耽るも

もりそば（大盛り） （900円税込）をオーダーし、待つ事7〜8分にて…


もりそば 大盛りが運ばれてきました。


薬味は 本わさび、長ネギ


そして辛味大根


蕎麦


テンションが上がりそうな気持ちを抑えて


先ずは 蕎麦をそのまま頂いていきます…

蕎麦の香りが良く コシもあり香りも良く何もつけずにそのまま食べ進めてもとは思いましたが 色々楽しみたいので お次は本わさび乗せて頂く事に…

本わさびの辛味が鼻を抜けツーンとしますが後には引かず 後からくる本わさびの甘みと蕎麦の香り風味が堪らなく良いんです。

辛味大根も一緒に頂きましたが そんなに辛くはなかったので 蕎麦つゆに全投入してからの


蕎麦つゆに少しだけ付けて啜りましたが これまた美味しく喉越しが良く もりそば大盛り 5杯くらいは余裕でいけそうな位 美味しい蕎麦でした。


本わさび少し盛ってまた頂きます…

鼻を抜ける程よい辛さの本わさびの刺激が堪らなく美味い。

蕎麦は完食し 蕎麦つゆも運ばれてきたので頂くとします。


蕎麦湯を注ぎ飲んでみると 蕎麦の香りが良く多少のとろみもあり これだけ飲んでも美味しく頂ける蕎麦湯となります。

美味しい蕎麦は足りないくらいがちょうど良い そんな事を思うのでした。



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