先週 函館市北美原にある 肉のふじた さんのキッチンカー とりきち さんがオープンしたので伺った訳ではありますが

営業時間外でも お肉の受け取りができるとの事で やきとり買うついでに肉も買ってしまおうと思いまして先週に引き続き 伺う事にしました。


所在地 北海道函館市北美原1-8-4
営業時間 18時30分〜21時頃
定休日 ？
電話番号 0138-47-4424
駐車場 有
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18時30分過ぎに 到着しました。肉のふじた
　

店舗の前のキッチンカーの中では やきとりがずっと焼かれておりました。

とりきち


先週伺った時の てつまるさんの祝花まだ健在でした。


何か見覚えのある招き猫のバルーンも御座いましたが そんな事はさておき


やきとりのオーダーをしていこうと思います。

今回は10本以上で100円になる やきとりを10本購入するとにしまして、豚ねぎま、豚たん、鶏ねぎま、鶏ぼんじり、合鴨つくねを各2本づつ系10本を注文いたしました。

味付けは 前回は塩胡椒でしたので今回はタレをお願いしたのですが…

…

なんとこのタレには 極UMAMI美人の出汁が使用されているとの事で タレの味わいが気になり期待が高まります。


そして肉も購入したかったので 十勝ハーブ後ろうす切落し200g （500円税込）を2パック購入し やきとりも出来たようなので家に持ち帰ることにします。


十勝ハーブ牛の切落しです。


比内地鶏の超美味い卵がまだ有るので 用途はすき焼きに決定です。


やきとりのタレも食べたいと思います。豚タンですがコリコリっとした食感で焼き加減もよく美味しく頂けます。タレはサラっとしており 昆布系の出汁が感じられる少し和風テイストな美味しいタレでした。


豚ねぎまのタレも頂きましたが 豚たんよりもこちらの方がタレとの相性は良いのかなと思います。

やきとりのタレに美人出汁が使われているのですが やきとりは基本塩しか頼まないけど タレも美味しく捨てがたいので 次は塩とタレ 半々で決めておきたいと思います。

今回は取り置きはしてもらってませんが 遅くなってもお肉を引き取りに行けるのは凄い助かります…

またやきとり買う序でに肉？ 肉買う序でにやきとり？ そんな感じでまた伺わねばです。



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