とある日にセイコーマートに立ち寄ると…
スイーツコーナーに ハイスクール パティシエロワイヤル2021 のPOPが置かれており
全4種類 全道の高校生が洋菓子のレシピのアイデアを競ったものが2週間限定（9月27日〜10月10日）で販売されているそうです。
内容は こちらから
当然の如く4種類全部購入しまして持ち帰ったものがこちらになります。
奨励賞 三笠高校 いちごのサマームース（378円税込）
原材料名
それでは頂いてみたいと思います…
モンブラン仕立てでいちごソースの甘さ甘酸っぱさがありクリーム ふわっとしていて甘味と酸味のバランスが良く美味しく頂けます。そしてアーモンドの食感香ばしさがより美味しさを引き立てくれます。
最優秀賞 真狩高校 ハスカップクリームクッキーシュー （291円税込）
現在料名
最優秀賞を頂いてみます…
ハスカップクリームの甘酸っぱさとホイップクリームの二層仕立てでバランスの良さが伺えます。生地はクッキーシューですが そこまで硬さはありませんが ふわふわクリームと少し硬めの生地は相性が良く美味しく頂けました。
優秀賞 清水高校 十勝ラテアタルト （321円税込）
原材料名
それでは頂いていきましょう…
チーズプリンはプルプル食感でタルト生地には紅茶葉（黒い点々）が練り込まれており 紅茶の香りとチーズの風味を堪能する事ができます。
個人的に紅茶風味は必要ないのかなぁと…なのだあまり好みのものではありませんでした。
そして真打は 審査員特別賞 三笠高校 さっぱりサマーのトマトエクレア （356円税込）
原材料名
ビジュアルはこんな感じです。
それでは頂いていきましょう…
口に運ぶと最初はいちご感が結構あるのですが 後味にはトマトが感が結構残ります。マルカルポーネクリームといちごピューレ、トマトジュレはそんなに悪くはないのかなと思いました。好き好んで食べはしませんけどね。
セイコーマートのスイーツは基本微妙なんですけど いちごのサマームースとハスカップは美味しく食べられて良いかなぁと。
まぁ個人の好みですけどね。
気になる方は今月の10日までなので お早めに。
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