とある日の夕食に カツ丼もしくは それに準ずるものを頂きたい そんな事をふと思いまして 七飯町大中山にある とんかつ専門店こぶた さんに伺う事にしました。
所在地 北海道亀田郡七飯町大中山2-7-1
営業時間 11時〜21時（緊急事態宣言下は営業時間異なります）
定休日 年中無休
電話番号 0138-65-0019
駐車場 有
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過去ログ こちらから
店舗外観です。
ひと月前の同時刻はまだ明るかったんですが もう既に暗く秋を感じます。
って事で入店していきます…
営業時間です（緊急事態宣言中）
カウンター席に座しまして
メニュー表を眺めます…
カツ丼に準ずるものを食べたかったので カツ煮込み ロースカツ重定食 （1,100円＋税）をオーダーを致しました。
お店独自のオリジナルソースとえび塩がテーブルに備え付けられております。
水を啜りながら 最近Twitter更新されてないんですか？と 歩くお話ししながら待つ事10分弱で…
ロースカツ定食が目の前に運ばれてきました。
結構なボリュームのご飯
グツグツ煮えたぎったカツ煮込み
他には漬物、味噌汁、小鉢
先ずはメインである カツ煮込みを頂いてみる事に。カツ煮込みは 長ネギ、牛蒡、卵、トンカツとなっております。
ロース肉は程よい脂感がありジューシーで柔らかいです。卵とじは甘くはなく お出汁の効いているもので 卵自体はふわふわしているので 汁を飲むだけでも美味しいです。ポイントはカツ煮込みに牛蒡も入っており風味と食感が何とも言えず良いです。
ちなみにお肉は 肉のふじた さんから仕入れているそうで それはもう約束された美味しいお肉なんです。
ご飯もいただき ロースカツを食べ進め…
口直しのためにサラダを頂きます…
お店独自のリンゴドレッシングをかけて頂きます…
さっぱりとしたドレッシングと野菜の相性は抜群です。
小鉢もありまして ナメコと大根の細切りの酢の物？も頂きましたが こちらもお口直しとしてはいいのかなと思います。
カツ煮込みの ロースカツは食べ進めるとご飯の上に乗せたくなるので
オンザライスしちゃいます…そして頂きます…
うーん 美味しい！ お出汁で肉と脂身の旨み甘みを引き立たせる質の高いカツ煮込みです。
オンザライスしてしまうと カツ煮込みもご飯も捗るのですぐさま完食となりましたご馳走様です。
今回は カツ煮込みロースカツ定食を頂いたので お次はメニューにないアレをオーダーして食べてみたいと思います。
あとは とんかつ専門店こぶた さんTwitter自体は更新されてませんが ちょいちょいツイート自体は見ているどの事でした😊
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