よくよく通過する道で 何かあるなぁ位には気には留めておりましたが 先日Twitterを見ておりまして 其田水産さんのツイートを見て一度直売所に行ってみたいと思いまして昨日早速伺ってみました。


国道5号線沿い八雲手前に店舗は御座います。

車を駐車場に停め 直売所に向かうと魚の開きが超高速でスピニングしておりました。


こんな感じです。


それでは入店してみます。


メインの建物があり右手に進むと ホヤ、牡蠣、つぶ貝が販売されておりました。


ホヤ… 食べられないので買いませんが…大量に御座いました。


牡蠣と ツブ貝

つぶ貝は好きなので 1kg650円なので 2kg購入したしておきました。

油の取り方


お野菜も販売されており


基本は水産物の加工品の冷凍物がメインで販売されております。



って事でお会計を済ませて持ち帰ったツブ貝はこちらです。


一個一個が大きいです。

さて煮て食べてみたいと思います。

美人だしを使用してお手軽つぶ煮の完成です。


極UMAMI美人さん久しぶりに使いました。


さて頂いていきましょう…


大きめの個体ばかりでボリュームがあり 程よい弾力、出汁と塩気が堪らなく美味しくて堪りません。
真つぶも美味しいけど 青つぶも美味いなぁと😋


八雲の落部？か場所は忘れましたが 以前コンビニだったであろう建物に 水産系の直売所あり 気になっているのでそう遠く無いうちに行ってみたいなぁと思うので有った。



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