とある日のランチ時に お蕎麦が食べたく まだ行ったことが無かった 湯川町の そば切り工房しら川 さんに伺う事にしました。



早速入店をしまして


営業時間です。


メニュー表です。



注文したものは もりセイロ（620円税込）で程なくするとおしぼりと 冷たい蕎麦茶が目に前に運ばれてきました。


蕎麦茶を啜っていると10分程で


もりセイロが運ばれてきました。



普通に食べると1分未満で胃の中に消え去りそうですが…


そんな事は気にせずに まずはそのまま頂いてみたいと思います…

蕎麦ば割と薄く細くカットされている様ですが頂いてみるとコシは有り、香りも甘さも感じられる美味しいお蕎麦です。

薬味に本わさびがありまして お蕎麦に本わさびを乗せて頂くと 本わさびが少し水っぽく辛味も弱かったのですが まぁそれなりに美味しく頂けます。


蕎麦つゆと一緒にいただこうと思います。

鰹出汁の効いた塩っぱい系の蕎麦つゆですが お蕎麦との相性もよく美味しくいただけます。