とある日に夕食がてらにピザかパスタでも頂こうかと 数ヶ月ぶりに北斗市のガルドカルチョ さんに伺ってきました。



そう言えばドライブステイなるものもあったなぁと…


営業時間です。


入店をしてメニュー表を眺めると…

ラーメンありますやん…

カルカル特製 超乳化系 JIROラーメン （醤油漬け刻み）（850円税込）に 全マシマシ（野菜、アブラ、にんにく、にく）（400円税込）を選択しオーダーして

水を啜りながら待つ事10数分…


お箸とレンゲが目の前に運ばれ


それから程なく JIROラーメン全マシマシ が目の前に運ばれてきました。

内容はキャベツ、モヤシ、背脂、チャーシュー、にんにくの構成です。

チャーシューの山の頂きには ニンニクしょうゆが乗っかっておりました。


それでは頂いていきましょう…

翌日のことは一切考えずニンニクを口に運ぶと美味い…けど翌日大変な事に…

野菜をかき分け麺も頂きます…

少し硬めのこの麺が二郎っぽくて箸が進みます…

バチクソ大きいチャーシューも頂いてみますが… 兎に角大きいんです。

厚みも1.5cm〜2cmとありヤバいボリュームで それが3枚ほど入っているんです…

チャーシューは美味しいけど これ食べるだけで満腹中枢が満たされていきます…

スープは超乳化系なんですが、にんにくが溶け出し、アブラも染み込み まろやかな乳化を感じるも ほぼ にんにくスープでしたが美味しく頂けました。


流石にスープは完飲しませんが 野菜、麺、チャーシューは完食致しました。

お支払いの時お店の方にチャーシュー何グラム位入れているんですかと聞くと グラムではなく取り敢えず多く入れているとの事でパフォーマンスが半端ないなと思いました。

JIROラーメンに全マシマシ 私はラーメンは沢山食べられないので これで限界でしたが、全マシマシにして麺大盛りにする方も居られるんですよとお店の方は笑顔で答えてくれまして、普通に考えてエグいなぁと思いました。


美味しく頂ける二郎風ラーメンなので 気になる方は通常（850円）、全マシマシ（400円）、麺大盛り（200円）、量に対してリーズナブルな価格帯だと思いますので チャレンジしてみるのも良いかもしれませんね。



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