とある日のお昼時に 上磯駅付近に居てたわけですが駅付近にある お蕎麦屋さんが視界に入りまして 伺うことに。

そば処都庵 さんへ。


所在地 北海道北斗市飯生2-9-20
営業時間 11時〜14時
定休日 日曜日
電話番号 0138-73-3156
駐車場 有


店舗外観です。
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入店しまして お品書きです。
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本当はカツ丼と冷たいお蕎麦を頂きたかったのですが ご飯を切らしているとのことで 大もり(680円税込)をオーダー致しまして

水を啜りながら待つ事10分弱で…
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大もりそばが目の前に運ばれてきました。
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大もりだけにボリューム感があります。
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山です。
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蕎麦つゆは結構多めに入っているので助かります。

それでは先ず お蕎麦だけを頂いてみたいと思います…
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お蕎麦は柔らかめの全くコシの無いもので この日のコンディションが悪かったのか、これがデフォなのかは判りません… 。

蕎麦つゆを沢山潜らせて頂いていきましょう…
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蕎麦つゆは鰹のお出汁が効いていまして塩っ辛い系のもので蕎麦との相性は良くお蕎麦も美味しく頂けました。

一頻りお蕎麦を食べ進めて完食しましたので 蕎麦湯も頂いて行きたいと思います…
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蕎麦湯は白濁としたものになります。

注ぎます。
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飲みます…蕎麦湯は普通に美味しくいただけました。


米が切れていなければカツ丼を頂きたかったです。次伺う機会があるのするならば 蕎麦よりカツ丼を食べてみたいなぁと思います。

お蕎麦屋さんのカツ丼って基本的美味しいイメージ。



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