とある日に ひこま豚食堂を通りがかった時に空いていたので 何気に立ち寄ってみました。


所在地 北海道茅部郡森町赤井川139
営業時間 10時〜20時
定休日 水曜日
電話番号 01374-7-1456
駐車場 有
Webサイト こちらから 
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店舗外観です。


そろそろツッコミを入れておこうと思います…。さっぽろ店まで265km もうすこし！？ って ガチ遠いですから🤣



店内に入るとします。


営業時間と定休日です。


店内に入りカウンター席に座しまして


目の前には豚豚三兄弟？ 親子？が鎮座されておりました。


メニュー表です。

店員さんがお水を置かれる時に 本日パンプキンスープは品切れになっておりますということで、ならバーガーセット頼んだろ思いまして（バーガーセットにしかパンプキンスープは尽きません）

ジューシーひこま豚カツバーガー （520円税込）をオーダーしました。本来は700円ですがパンプキンスープが品切れで180円ほど通常価格よりお安くなってました。

そして水を啜ること10分で…


ジューシーひこま豚カツバーガー が目の前に運ばれてきました。


バックマンを連想させるかの様なそのフォルム。


冷しゃぶサラダ


本来はこれにパンプキンスープも付属しますが 今回はnothing


まずは胃を整える為にサラダから…

豚の冷しゃぶ、キャベツとゴマダレって最高に合いますし美味い。

そしてメインのひこま豚カツバーガーを喰らいます！

ワイルドに齧り付くと… カツに歯がすーっと入っていき 脂身の甘みと 柔らかい肉質 脂のジューシー感が口の中に広がります。 

よくよくカツを見ると 多分ロース肉？が薄くスライスされ それがミルフィーユ状になって揚げられており それが柔らかさとジューシー感を演出していた様です。素直に美味い…そしてボリューム感があります。

こんな美味しいハンバーガーたべたのならば マクドのハンバーガーは食べられなくなります笑

まあまラッキーピエロのチャイニーズチキンバーガーはonly oneなハンバーガーなので年1は頂きますけどね。


何気にオーダーした ハンバーガーが予想を超えて美味しかった。


テイクアウトして家で芋を揚げて 食べるのが至高かもしれないと思うのであった。






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