とある日に 江差町に居りましてちょうどランチ時 何処で頂こうかなと考えるもラーメン食べたいなぁと思い

麺や壱 さんに伺いました。

所在地 北海道 檜山郡江差町中歌町68
営業時間 ランチ11時〜14時30分、水曜〜土曜17時30分〜20時15分、日曜〜20時迄
定休日 火曜日、祝日の月曜日
電話番号 0139-52-5212
駐車場 有
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店舗外観です。
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営業時間です。
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店内の様子です。カウンター席、小上がり、テーブル席とあります。
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メニュー表です、
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メニューを見て この日は暑い日ではありましたが 濃い辛めのものをいってしまおうかと思い

こってり(白湯スープ)タンタン (900円税込)をオーダーしまして

水を啜りながら10分も経過しないうちに
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こってり白湯タンタン 運ばれてきました。
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内容はチャーシュー(豚肉、鶏肉)、味玉、もやし、長ネギ、辛肉味噌になります。
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それでは頂いてみましょう…
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こってりスープが麺に絡まります。

スープも… 白湯スープではありますが豚骨も効いていて、こってりですが美味しいスープです。
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辛肉味噌を少しだけ溶かして頂いてみます…
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辛っ 結構辛くなるんですがその辛さが堪りません美味い。

豚肉のチャーシューも美味しく
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鶏肉 こちらも美味しいです。
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辛味噌とベースのスープを阿修羅男爵状態にして 両方堪能しつつ食べ進めます。
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結果的にスープ迄飲み干しての完食致しました。

程よい辛さって食欲が数割増になるようなそんなイメージです。


江差町のラーメン屋 他にも有りますが 麺や壱さんがお勧めになるのかなと思います。






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