先日ランチに函館市柏木町にある そばと酒柏木町三貞 さんに伺って参りました


所在地 北海道函館市柏木町7-32
営業時間 11時〜15時、17時〜21時(日祝〜20時)
定休日 月曜日
電話番号 0138-52-1055
駐車場 有
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店舗外観です
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電車道路沿いにある店舗です

とりあえず入店していきましょう
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営業時間
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中に入りお茶を頂き
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メニュー表
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色々なメニューかあるのですが 今回は 12月の限定メニューサンテイ オールスターズそば(¥1,180)とエビ天(¥270)をトッピングしたいと思います
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色々具材が入っており楽しみですね
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そし待っていると サンテイ オールスターズそばが運ばれてきました
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丼には具が沢山乗っております
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蕎麦つゆが見えないくらいの具沢山

エビ天
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薬味
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以上がオーダーした内容となります
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先ずはお蕎麦をずずっと啜ると 美味い
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それからつゆも頂きますが 色々な旨みが詰まって美味いね
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蝦夷舞茸 はコリっとした食感と噛むと舞茸の良い香りが口の中に広がります
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タケノコも食感がGOOD
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牛蒡の天ぷらも頂きますが サクサク食感と牛蒡の香りが堪りません
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蓮根も食感が良く 初めは食感を楽しみます
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蒲鉾
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スナップエンドウは噛み締めると甘みが増します
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人参
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王様しいたけはもっちりしており 柔らかくて美味い
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他にもまだ具材は入っているのですが食べすすめると結構なボリューム感

味変するべく つゆに柚子胡椒を投入し飲んでみると 柚子の香りとピリリとくる辛さが 寒い時期には最高ですね
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また蕎麦を啜り
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お次に自家製生七味も投入し飲んでみると 程よい刺激と辛さと旨みが堪らない良い
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エビ天も蕎麦つゆに浸して食べると バリ美味!
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また蕎麦を啜り
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柚子の皮も投入し一緒に食べると 柚子の爽やかな香りが鼻を通り抜け 色々な味わいを楽しめ
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最後まで食べて
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はい完食です
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色々な具材が入っていてボリュームがあり 食べても美味しく 少々お値段高めですが満足度の高い内容でした

寒い時期の温かいお蕎麦は最高でした

今度は 他のものをまた食べに行こうと思います




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