とある日に 七飯町峠下にオープンした 海上コンテナをドッキングさせた店舗 海上コンテナ峠の親子丼 さんに伺って参りました
一際目を引く店舗ですよね
所在地 北海道 亀田郡七飯町峠下294-1
営業時間 10時〜16時
定休日 木曜日
電話番号 0138-85-6881
駐車場 有
Webサイト こちらから
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店舗外観です
この外観 目を引いちゃいますよ
それでは入店していきます
店内は白を基調とした色合いで 思った以上に明るく感じられます
カウンターには卵焼きの元が販売されております
壁には
メニューが貼られております
今回は 親子丼（¥1,000）と豚バラ弁当（¥1,000）が気になりましたので そちらを お願いしました
調理する所と見させていただきます
玉ねぎに鶏肉 鶏肉は東北産のものを使用されており その時々によって産地は変わるとのことです
ご飯は ゆめぴりかを使用しています
鶏肉と玉ねぎに卵inして 出汁が入り
少し煮詰めて
はい着丼 親子丼です
とろとろ卵焼きと 湯気立つその香り 食欲に刺さります
約240gの具材と 230の ご飯（ゆめぴりか）計470g…ボリュームがありそうです
先ずはスプーンで掬い口に運びます…
美味っ
卵がとろっとしており 鶏肉は柔らかい
そして 出汁は甘めですが濃すぎず 昆布の出汁も効いているので旨味がすごいんです
実は鶏肉 鶏モモ肉の他に 鳥ネック（せせり）も使用されておりまして 鶏肉だけでも2種の味わいを堪能することができるんです
お米も美味しく 鶏肉卵も美味しいので 少し値が張るのかなと思うも 食べるとクオリティの高さを実感
カニカマ入りの卵焼き 頂いてしまったので食べる事に…
甘めの出汁の卵焼きで カニカマが入っているものですが これ美味しい！
店主は和食の料理人で プロの作る卵焼きは格別でした
それから豚バラ弁当も運ばれてきました
ご飯は 卵焼きが2切れと梅干しが乗っております
メインの豚バラは ベーコン風味で カリカリっと焼かれております
豚バラ肉の内容量が180gですが 意外とボリュームありそうです
豚バラ肉 は食べるとカリっと香ばしくジューシーで 味付けは岩塩と昆布で濃いめの味付けがちょうど良く アルコールに 炭酸系飲料がよく合いそうです
この豚バラ肉 ばりばり美味しくてハマりそうです
レモンもあったので絞って
頂くと… バラ肉の脂身に 塩と昆布の旨み それにレモンの酸味が交わると はい最高
美味っ
止まりませんね
コーラ飲みながら食べたいです笑
そしてこちらは サプライズメニューになるのかな？残ったお米を揚げて提供してくれる事もあるかも的なメニューです
今回は 話の流れで提供してもらう事になりました
味付けは 黒糖と岩塩
食べると 揚げられているのでゆめぴりかの香りがさらに増し 香ばしくカリカリ食感でばりばり美味い！
ライススナックで調味料は黒糖と塩ありましたが どちらも美味いけど個人的に黒糖が好きでした
確か約20年ほど前に すごい小さな店舗で 峠下の鶏小屋って店舗ありまして すごい美味し印象があったのですが また再び食べられて良かったです
そして営業時間も現在16時閉店ですが 陽が落ちる時間が長くなった際には 営業時間も長くなるかもとの事でした
この日には提供されていなかった 煮卵鶏肉入もきになりましたのと 卵焼きの元を購入して自分で卵焼き作ってみたいなと思うので また伺いたいと思います
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