とある日に函館市本町に居りまして それなりの時間帯でしたが また鶏白湯を食べたいと思い 今回は2度めになる 鶏白湯 星 (あかり)さんへ伺いました
所在地 北海道函館市本町32-27 ソシアルケイオービル1F
営業時間 11時〜15時(全日)、18時〜26時(平日土曜)、18時〜21時(日曜祝日)
電話番号
駐車場 有 (場所はInstagramから)
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過去ログ こちらから
店舗外観です
プレオープン以来の入店となります
営業時間
それではお店に入っていきまして
券売機で券を購入しますが
今回は 鶏白湯 知床鶏丼セット(¥1,380)を購入し
席に案内してもらい
座してお水を頂きます
10分ほど経過して 先ずは鶏白湯そばが運ばれてきました
白い泡泡としたスープに浮かぶチャーシュー
そして知床 鶏丼 卵黄が濃い色してますね
以上の内容となります
先ずは鶏白湯そばから頂きます…
柔らかめの麺が ズズっと啜ると 食感喉越し楽しく食べるのが捗ります
スープは豚骨ベースの鶏白湯で ドロっとした濃厚スープですが 飲みやすく 泡泡しているので口当たりも良く美味しいスープですね
表面は温めですが中は熱々スープ
チャーシューは大きい一枚もので こちらも美味しいんです
味玉も美味っ
今回は 知床鶏丼も頂きたいと思います…
黄身を崩し鶏肉に纏わせ頂きます…
美味い!
コクのある黄身と柔らかい鶏肉は良く合いこれ美味しいです
ご飯と黄身を頂きます…
色味で判るすごく美味しい卵かけご飯感
これは美味い!
鶏丼を食べながら 鶏白湯そばを啜って食べて程なくして完食となりました
約ひと月ぶりに食べましたが 全然美味しく食べられ あと遅い時間のラーメンってヤバいなぁって思います
今度は味噌鶏白湯あたりでも食べてみたいので機会があればまた伺いたいと思います
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