とある日に 蕎麦を欲しましてドライブも兼ねて福島町の千軒そば さんに伺いました。


所在地 北海道松前郡福島町千軒283
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 月曜、火曜、金曜
電話番号 0139-47-2772
駐車場 有


店舗外観です。


意識して走行しないと見逃してしまいそうな建物ですがナビあるお陰でどこで行けます。


入店しますと十割そばが強調されております。


手指をアルコール消毒して受付へ向かいます。



受付にはこの様にメニューが貼られており


先払いシステムになっております。

今回は 山菜天ぷら蕎麦 （冷たい）（1,100円税込）をオーダーしまして

お茶とお水はセルフサービスなので勝手にセルフって待つとします…


オーダーから5分と経たないうちに 山菜天ぷらそばが運ばれてきました


行者にんにく他数種類の山菜天ぷら


こだわりの十割そば


黒米入ご飯


あとは 漬物、薬味、蕎麦湯の内容となります。


先ずはお蕎麦を頂いていきます…

蕎麦は あまりコシは無く 滑りが取られていないお蕎麦でしたがのど越しは良いです。

蕎麦は香りが良く甘みもあり素材としての蕎麦は美味しいです。

蕎麦つゆにちょっと付けて啜ります…

塩っぱい系の蕎麦つゆですが 蕎麦との相性は悪く無く美味しく頂けます。

天ぷらも頂いていきますが…

サクサクとした天ぷらの衣と山菜が美味い。

行者にんにくの天ぷらも サクっとパリっとしており 美味しい天ぷらです。

天ぷら 美味っ

黒米入りご飯ですが ごま塩ふって食べてくださいとお薦めされたので…


ごま塩ふりました


それでは頂いていきます…

モチモチしており ごま塩振るとより美味しく頂けました。

山菜の天ぷらが美味しいので食べるの捗ります…美味っ

蕎麦食べながら 山菜の天ぷらを食べ 途中 黒米ご飯も挟み食べ進めていき程なくして完食となりました。

蕎麦湯もありますので そちらも頂いていきます…


白濁とした蕎麦湯


蕎麦湯の残りに注ぎますが トロトロとろみが付いたものになります…

飲んでいきます…

美味い

単体で飲んでみると 蕎麦の香りの残るトロみのついた蕎麦湯で こちらも美味い！

乾燥の千軒そばは たまに購入して食べるのですが 店舗で食べるとまた違った味わいで美味しいのでドライブ序でに立ち寄るのも良いのかなと思います。




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