昨日 恵山に昆布製品を買いに行っていたのですが その時にはお昼時でして ランチ、飲食店は思い浮かべると数件頭に思い浮かべたのですが

昨年 辛くも勝利はしましたが実質敗戦だった店にリベンジしたろうかな思いまして 名物 恵山ラーメン食事処ちさ さんに昨年に引き続き立ち寄る事へ。


所在地 北海道函館市高岱町15-5
営業時間 11時〜21時30分
定休日 不定休
電話番号 0138-85-2267
駐車場 店舗前に有
過去ログ こちらから


店舗外観です。
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相変わらずの恵山ラーメンとせいろめしの看板が目立ちます。
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それでは入店していきます。
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お店の中は食堂って感じの雰囲気で悪くはないです。
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まずはお水をGET
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メニューを見ます…
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おすすめ品
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でもでもでも今回は もうね この選択肢しかないんです 恵山ラーメン (980円税込)
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お店の看板メニューである せいろめしはハモですが一度頂いて心折れました… お次は恵山ラーメン以外の選択肢はございませんでした。

オーダーして10分と経過しない頃合いに 恵山ラーメン 塩味 が運ばれて参りました。
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超存在感のムール貝他にはホタテ、イカ、ウニ、うずらの卵、千切昆布、長ネギ、コーンの内容となっております。
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それでは頂いていきましょう…
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麺は黄色麺で千切昆布とスープが絡まり思いの外美味しく頂けます。

塩スープは 多海鮮のお出汁も出ているのか さっぱりタイプのスープです。
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千切昆布 ソーメン昆布食べてる感じでラーメンにソーメン昆布も悪くない
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イカ
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ホタテ 
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ウニ…  ウニは特段甘味を感じませんでしたが風味だけ味わっておきました。
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うずらの卵
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そしてムール貝
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殻から身を取り出しまして 頂きます…
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プリっとした食感で 磯の香りと 多少のクセがありましたが これが恵山ラーメンのある意味メイン食材なので 美味しく頂けました。


前回の ハモのせいろめしでは 焦げたハモと芯の残ったお米を出されて 大変HEAVYな戦いを強いられましたが  しかしながら今回の恵山ラーメンは完全勝利を収められたのかなと。

値段におけるパフォーマンスはなんとも言われへんけど 塩のスープは美味しかったので もしラーメンを食べる機会があるのなら 普通の塩ラーメンを頂いてみたいです。



あっ忘れてました…

やっぱりお水は 美味しくなかったとだけ…



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